Nel 1947 nasce Alpi Viaggi, piccola agenzia di viaggi di Cuneo specializzata nell'organizzazione di servizi turistici in pullman e in treno. Negli anni successivi, l'azienda inizia a gestire i primi treni e autobus per eventi speciali, come l'Anno Santo a Roma nel 1950, i Mondiali di calcio in Svizzera nel 1954 e l'Esposizione Universale di Bruxelles nel 1958.

Alpitour inaugura in Italia i pacchetti all inclusive e i voli leisure verso mete più esotiche, come Maldive, Mauritius e Madagascar

Negli anni ’80 Alpitour installa i moderni IBM 38, collegati a 30 videoterminali, per gestire la moltitudine di dati trattati. Nel 1985, introduce EasyBook, una nuova piattaforma di prenotazione per le agenzie di viaggio.

Sono acquisiti Francorosso, Viaggidea e Jumbo Tours, e Alpitour diventa il primo Gruppo nel Tour Operating in Italia. Nasce il network Welcome Travel Group.

Si sviluppano le divisioni hotel e aviation; nascono VOIhotels e Neos.
Nel 2012 prende vita un nuovo assetto azionario: Wise SGR Spa e J. Hirsch & Co acquistano il Gruppo da Exor.
Tra il 2014 e il 2016 il Gruppo si allarga, grazie a nuove acquisizioni: Swantour, Presstour e Sardegna.com.

Nel 2017 Tamburi Investment Partners S.p.A. entra come nuovo socio, consentendo l’espansione internazionale con uffici in Francia, Cina, America e Spagna.
Grazie all’acquisizione di Eden Viaggi nel 2018, nasce un maxi-polo turistico italiano, accompagnato dall’ingresso dei BOEING 787-9 DREAMLINER nella flotta di Neos.
Nel 2019 nasce la collezione VRetreats e vengono acquisiti 2 nuovi hotel a Taormina. Neos amplia la flotta con 2 ulteriori Boeing 787-9 DREAMLINER

Nel 2020 il mondo si ferma a causa della pandemia di Covid-19 e il Gruppo presta aiuto rimpatriando oltre 40.000 persone e fornendo aiuti con 350 voli umanitari. Si riorganizza il Tour Operating con il progetto TREVOLUTION e si avvia il progetto tecnologico inNOVA. Eden Viaggi e Press&Swan vengono incorporate in Alpitour S.p.A, Alpitour torna in comunicazione nell’estate 2022 con la campagna TV "io in un villaggio mai".

Viene rinnovata l'immagine del Gruppo, l’area IT prosegue gli sviluppi dei progetti inNOVA, AI e Revenue Management. Prosegue lo sviluppo della Divisione Hotel che contribuisce per oltre il 20% al risultato di Gruppo.